Por qué existe RESTORA.
Una herramienta pequeña, hecha en Cataluña, para que el restaurante independiente sepa cada semana —con números, no de memoria— qué le cuesta de verdad cada plato.
Ramon
La mayoría de restaurantes decide a ciegas sobre lo que más le cuesta.
No por falta de oficio. La información está: en los albaranes, en el Excel de escandallos, en la cabeza del jefe de cocina. Lo que no está es junta, actualizada y delante cuando hay que decidir qué comprar, a quién y a qué precio vender un plato.
RESTORA nace para cerrar ese hueco sin cambiar la operativa de nadie: registras lo que ya registras —compras, recetas, proveedores— y el sistema te devuelve el margen real de cada plato y un aviso cuando algo se mueve.
Solo tus datos y lo que se puede calcular con ellos. Ningún indicador inventado, ninguna promesa de resultados que no dependa de tu cocina.
Te escribes con quien construye el producto. Las demos se hacen con un plato tuyo, no con un catálogo.
No se comparten con otros restaurantes ni con proveedores. Los precios de tus albaranes alimentan, sin tu nombre, una referencia agregada de mercado; puedes descargar tus datos y borrar el negocio cuando quieras.
Hecho en Cataluña, para la cocina de cada día.
RESTORA se construye en Cataluña, y la web está en castellano y en catalán. Si quieres verlo funcionar con un plato tuyo, escríbenos y lo preparamos juntos.
- Conexión segura · HTTPS
- Cumplimiento RGPD
- Sin cookies de rastreo
- Hecho en Cataluña